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取消关注晚饭过后,正准备去洗澡的朱女士,突然感觉到腹部有一股熊熊燃烧之火要喷涌而出,还没缓过来,胃里又在翻江倒海,想吐又吐不出来,只有酸水从胃里不断往上冒。
其实,平时很多人都遇到过“烧心、反酸”的情况,但通常缓过来之后就置之不理了。
人们在食用刺激性食物或饮酒后,常会出现上腹或下胸的烧灼感,很难受,因为位置的原因,所以常被称为烧心。
其实,烧心影响的器官根本不是心脏,而是胃部,胃食管反流的主要症状之一就是烧心。
胃食管反流就是指胃部的胃酸等内容物反流到了食管,甚至是口腔疾病,目前西方国家的胃食管反流发病率在10%到20%之间,亚洲国家的发病率在5%左右。
不过,目前不仅是西方国家,连我国的胃食管反流也呈现逐年上升的趋势。
一、“烧心”是哪个器官出问题了?
在进食了各种刺激性食物后,胃部负担过重,就会产生烧心感,如果患上了胃肠道疾病,如胃炎、胃溃疡等也会有烧心感。
不要觉得偶尔有一次烧心没有什么大碍,严重起来可是会要命的。胃食管反流病情如果长期存在的话,会引起食管的黏膜损伤、溃疡,甚至糜烂,侵蚀食管中的血管,出现呕血等症状。
还有可能引起食管炎症的反复发作,使得食管内组织增生,食管的管壁变得狭窄,还可能引起细菌性腹膜炎,严重的可能引发食管腺癌,感染性休克。
胃食管反流也有偏爱的人群,这五类人要注意。
中老年人。胃食管反流的发病率会随着年龄的增加而变高,一般40~60岁是胃食管反流的高危人群,尤其是免疫力比较低下的中老年人。如果每天都有烧心、反酸的现象,要及时前往医院就诊。
压力过大的人。这类人精神压力大,作息时间往往也不会很规律,吃饭更不会细嚼慢咽,比较偏好刺激性食物,胃肠道负担自然会比较重,发生胃食管反流的可能性也更大。
肥胖人群。这类人腹内压会比常人高,而且常摄入过多的脂肪,会使得食物更久的留在胃部,发生胃食管反流的可能性也会升高。
适当减肥对身体还是很有好处的,而且因为本身腹内压比较高的原因,尽量避免紧身衣等压迫胃肠道的行为。
睡前进食。在临睡前进食,胃肠道负担会很重,而且仰卧在床上,刚吃进去的食物更加容易反流,长期以往,消化功能会失调,患上胃食管反流的风险增高。临睡前2到3个小时最好不要大量进食。
抽烟酗酒。长期抽烟酗酒的人,食管括约肌的防御力会下降,下降到一定程度就无法阻挡食物反流,就会出现胃食管反流的症状或加重反流症状。
二、远离5种食物,胃会感谢你
胃酸是人体不可缺少的,但是胃酸过多也不是什么好事,想要远离胃部不适,就要远离以下几种食物。
1.甜食
糖会刺激胃酸的分泌,所以胃酸过多的时候,要避免吃蛋糕、巧克力等甜食。
2.酸食
有很多酸味的果蔬,如柠檬、酸枣等,虽然营养丰富,但是吃多了也会造成胃酸过多。
3.浓茶和咖啡
人体重的磷酸二酯酶可以抑制胃酸的分泌,但是茶和咖啡中含有的咖啡碱可以降低磷酸二酯酶的活性,使得胃酸分泌过多,加重烧心的情况。
4,油炸食物,
由于油炸食物一般是高脂肪的,所以在胃中停留时间会比较长,会刺激胃酸的分泌,加上其可以使胆囊收缩素分泌增加,可能会造成胆汁的反流,侵蚀胃粘膜。
5.辛辣食物
一次性吃得太多,会刺激到胃粘膜,胃酸就会分泌过多,甚至引起局部的炎症。
除了以上几种食物外,胃酸过多的人,在日常饮食上也需要注意一些事项,吃饭时要定时定量,有规律的进食,并且要细嚼慢咽,少吃盐。
感觉到反酸时,可以吃点苏打饼干中和胃酸,当做应急之用。
胃食管反流是常见的疾病,但不能轻易小看,更不能放任不管,有胃食管反流的人应该重视,并及时就诊。
互动:胃酸过多吃什么比较好?
参考资料
[1]《烧心,烧的真的是“心”吗?看完秒懂!》.科普中国.2018-10-21
[2]《饭后烧心、泛酸可能发展成“癌”,远离6种食物胃会感谢你》.生命时报.2019-3-13
[3]《胃反酸、烧心 当心胃食管反流病!》.广州日报.2019-5-22
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皖北煤电集团总医院 胃肠外科
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
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乐清市人民医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
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