痛风患者能吃韭菜、蚕豆这一类食物吗？

痛风是由尿酸盐结晶沉积形成的，但是高尿酸血症并不代表就是痛风。只有15%的病人最终会发展成痛风。韭菜的嘌呤含量是25mg/100g，属于低嘌呤食物，蚕豆属于中嘌呤食物，但由于个人的体质不同，不同食物和不同个体会引发不同的反应。