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红薯的营养密码你知道吗?
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(责任编辑:林雨辛)
2011-12-21 09:59:00
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郭雪松
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擅长儿童语言发育迟缓、抽动症、多动症、自闭症、构音障碍、癫痫、抽搐症、注意力不集中、脑发育迟缓、生长发育迟缓、孤独症、精神发育迟缓、感统训练、矮小症、增高、骨龄分析、智力障碍、遗尿症、性早熟、脑瘫、学习困难、儿童焦虑抑郁厌学心理疾病等。
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王菊莉
主任医师
神经内科
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儿童癫痫,成人癫痫,老年癫痫,术后癫痫,后遗症癫痫,继发性癫痫,外伤癫痫,脑梗癫痫等疾病的诊治;难治性癫痫术前评估及定位;婴幼儿癫痫及癫痫综合征的诊疗;抽动障碍、多动障碍、孤独症、自闭症、高热惊厥的诊治。癫痫控制率高,诊断及治疗技术处于国内领先水平。
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刘刚
主任医师
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白癜风、银屑病、痤疮、鲜红斑痣、太田痣、皮肤癌、瘢痕疙瘩、皮肤肿瘤等疾病的诊治。
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王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
红薯用膨大素对人有没有危害
如果是正常使用膨大素,一般不会对身体造成明显的伤害。如果过量使用膨大素,可能会对身体造成伤害。膨大素是国家允许的植物生长调节剂,在种植红薯时如果是按照国家严格规定的量使用,红薯成熟后里面含的膨大素含量会比较少,对身体影响较小。如果使用的膨大素超过国家规定的使用量,红薯成熟后所含的膨大素可能会比较多,正常食用后可能会对身体造成影响,如恶心、呕吐、腹痛、头晕等。日常在购买红薯时,建议选择正规商店购买,可以降低买到劣质农产品的概率,而且还要观察红薯是否出现发霉、腐烂等变质。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
空心菜和红薯叶可以一起炒着吃吗
空心菜和红薯叶一般是可以一起炒着吃的。两种食物在一起吃一般不会诱发不良反应,对身体健康没有影响,可以放心食用。 空心菜和红薯叶都属于常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分,能够补充身体所需要的营养。两种食物在一起炒着吃不会有特殊的味道,也不会诱发不良反应,所以是可以在一起炒着吃的。但是在吃的时候一定要注意适量,不要吃太多,以免加重胃肠负担,从而出现腹胀的情况。同时在吃的时候一定要使用新鲜的空心菜和红薯叶,并且彻底用清水清洗干净,以免食物不净引起腹痛腹泻等不适。 注意饮食营养均衡,可以多吃些新鲜的蔬菜水果,尽量少吃辛辣刺激的食物。平时可以适当的参加户外活动,能够促进胃肠道蠕动促进消化以及增强体质。
蒋雨彤
副主任医师
中山大学附属第三医院
三甲
红薯粉嘌呤高吗
红薯粉嘌呤含量一般不高,每100g红薯粉中的嘌呤含量大约为3.7mg,属于低嘌呤食物。红薯粉是由红薯制作而成的,其中富含碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素、叶酸以及钾、钙、镁等多种营养元素。红薯粉的嘌呤含量比较低,每100g的红薯粉中的嘌呤含量约为3.7mg。另外,由于红薯粉富含淀粉,过量食用可能会引起消化不良的情况。对于痛风患者以及高尿酸血症患者,需要适量食用红薯粉,可以补充人体所需的营养物质。同时,对于需要限制嘌呤摄入的患者,在日常生活中还要注意避免食用高嘌呤的食物,如猪肝、大虾、香菇等食物。必要时,患者需要在医生指导下服用药物进行治疗,如苯溴马隆、丙磺舒等。患者平时可以多吃一些低嘌呤的食物,比如大米、玉米、石榴、葡萄等,每天还要多喝温开水,有助于尿酸排出体外。若出现不适症状,应及时就医,在医生指导下进行针对性治疗。
沈晓婷
副主任医师
中山大学附属第一医院
三甲
移植后吃红薯易着床吗
移植指的是胚胎移植。胚胎移植后吃红薯通常有利于着床,但是需要严格控制红薯的摄入量,不可以过量食用。 红薯是日常生活中比较常见的食物,含有较多的淀粉、微量元素、蛋白质、糖分、碳水化合物等营养成分。在接受胚胎移植后身体需要摄入足够的营养物质,可以促进胚胎的生长发育。红薯中的营养成分比较多,食用后可以促进身体的新陈代谢,也能够转化成足够的能量,有利于胚胎的着床。但是在胚胎移植后不可以过量吃红薯,否则会导致消化负担加重,容易出现腹部胀气的情况。 在接受胚胎移植治疗后,还可以适量食用豆浆、牛奶等食物,也可以补充花生、核桃等食物。同时需要注意卧床休息,避免剧烈活动,出现不适症状时,及时就诊。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
玉米能和红薯一起吃吗?
玉米和红薯通常可以一起吃。玉米是禾本科的一种草本植物,能刺激胃肠蠕动预防便秘,还可以促进血液循环降低胆固醇。玉米还具有饱腹充饥和补充营养的作用。红薯是高胡萝卜素的食物,能提供丰富的维生素A,维持正常的视觉功能。适量食用可以预防冠状动脉粥样硬化,还可以预防心脑血管疾病的发生。玉米和红薯都属于粗粮类食物,含有丰富的B族维生素和维生素C,所以两种食物一起吃不会产生副作用。建议肝硬化或胃溃疡患者尽量不要吃玉米,以免导致病情加重。红薯尽量不要空腹食用,以免产生胃酸出现烧心的症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
烤红薯的功效与作用有哪些
烤红薯通常具有补充营养、润肠通便、增强饱腹感、保护血管、辅助减肥等功效与作用。 1、补充营养 红薯中含有较多的淀粉、糖类、维生素、膳食纤维,以及钙、磷、铁等多种矿物质成分,适量食用烤红薯可以补充人体所需的多种营养物质,有助于身体健康。 2、润肠通便 红薯中还含有较多的膳食纤维成分,适量食用烤红薯可以促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的作用,可辅助缓解大便干结、排便困难等症状。 3、增强饱腹感 适量食用还可以增强饱腹感,可以减少其他食物的摄入量,有助于控制体重。 4、保护血管 烤红薯中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C、叶酸等营养成分,具有一定的保护血管的功效,可以预防心脑血管疾病。 5、辅助减肥 烤红薯中含有丰富的膳食纤维,而且热量比较低,适当食用后可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,在一定程度上可以达到辅助减肥的效果。 不建议患者过量食用烤红薯,以免引起消化不良的症状。建议日常注意饮食均衡,患者可以适量食用面条、玉米等食物,同时可适当增加运动,如爬山、跳绳等,有助于提高免疫力。
方晓茹
副主任医师
南方医科大学南方医院
三甲
吃红薯干的好处和坏处有哪些
适当食用红薯干具有补充营养、促进排便、增加饱腹感、提供能量、改善皮肤状态等好处。若长期大量进食,则可能会导致龋病、血糖波动、反酸、胃肠道不适、肥胖等坏处。 一、好处 1.补充营养:红薯干是由新鲜的红薯经过晒干制作而成的食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素。日常生活中适量地吃一些红薯干可以为身体补充所需要的营养物质,并且还能够起到增强体质的作用。 2.促进排便:由于红薯干中含有较多膳食纤维,所以患者平时适当吃红薯干通常有助于促进胃肠蠕动,对于预防便秘有一定的帮助作用。 3.增加饱腹感:因为红薯干中含有的热量相对较高,如果患者处于减肥期间,适当地吃一些红薯干通常会增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入量,有利于体重的控制。 4.提供能量:红薯干的主要成分为淀粉,经口腔咀嚼消化后会转化为葡萄糖,给机体供能,因此红薯干还可作为一种快速的能源物质来源。 5.改善皮肤状态:此外,红薯干中的β~胡萝卜素含量较高,这种成分对眼睛有益处,还能维持正常的免疫系统功能,保护皮肤屏障,使皮肤光滑细腻。 二、坏处 1.龋病:红薯干含糖量较高,在口腔中容易滋生细菌,如果不及时清洁牙齿就有可能导致龋病。因此吃完红薯干后应及时刷牙漱口,保持良好的口腔卫生习惯。 2.血糖波动:对于糖尿病患者而言,红薯干中的淀粉和糖分会转化为葡萄糖,使血糖水平升高,不利于病情的稳定。因此不建议糖尿病患者过多食用红薯干,以免造成血糖波动。 3.反酸:红薯干属于产气食物,容易刺激胃酸分泌增多,本身患有慢性胃炎、反流性食管炎等疾病的患者应避免进食,否则可出现反酸的症状。 4.胃肠道不适:但由于红薯干中的淀粉含量比较高,若是过量食用则会导致大量的淀粉在体内堆积,从而引起腹部胀痛、恶心呕吐等症状发生。 5.肥胖:另外由于红薯干属于一种高糖类的食物,如果吃得过多就会转化成脂肪,从而引发肥胖的情况发生。因此不建议减肥人群大量食用。 综上所述,红薯干对人体是有一定益处的,但是要注意避免一次性吃得太多。同时也要注意不要在睡前吃红薯干,以免因消化不良而影响睡眠质量。
施慧
副主任医师
东部战区总医院
三甲
做完胃镜第二天可以吃红薯吗
做完胃镜第二天通常是可以吃红薯的,但是要注意适量。胃镜检查主要是利用一条前端装有镜头的管子,在可视的情况下,将管子下达胃部,从而对胃黏膜进行观察,判断局部是否存在病变的情况。而红薯中富含维生素、蛋白质等营养物质,适量食用可以为人体补充营养。如果做完胃镜检查以后,患者没有出现任何不适症状,此时可以适量吃红薯,一般不会加重胃部不适的症状。但如果过量食用,红薯可能会在胃肠道内产生大量的气体,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体的恢复。建议患者做完胃镜检查后可以先以流质或半流质的食物为主,比如小米粥、南瓜粥等,有助于胃肠道的消化与吸收。在日常生活中,还应注意清淡饮食,可以适量食用新鲜的蔬菜及水果。规律作息,保证充足的睡眠,避免过度劳累。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
三甲
吃红薯粉和米饭哪个容易胖
红薯粉和米饭相比,吃红薯粉更容易胖,平时需要适量食用不可以过量。红薯粉中含有比较丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维等成分,适量食用具有补充营养、通便等功效,但是其热量比较高,每100克红薯粉中大约有340大卡的热量。米饭的主要成分为碳水化合物、维生素等,具有辅助提供能量、提高免疫力等功效,每100克米饭中的热量大约为120大卡热量。所以红薯粉和米饭相比,红薯粉的热量比较高,更容易胖。平时红薯粉和米饭都需要适量食用,避免食用过多,对胃肠造成一定负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。如果在食用过程中,身体出现不适,需要及时就医治疗。在日常生活中,患者需要注意食物并没有治疗疾病的功效,如果出现不适要及时就医。平时也要保持营养的均衡,可以适当多食用一些维生素含量高的水果蔬菜,例如猕猴桃、黄瓜等,避免食用高脂肪、高热量类食物,例如奶油蛋糕、蜜饯等。
方晓茹
副主任医师
南方医科大学南方医院
三甲
女人吃紫薯好还是红薯好
女性食用紫薯和红薯都比较好。 紫薯富含花青素,这是一种强效抗氧化剂。对于女性而言,随着年龄增长和外界环境因素影响,体内自由基增多,容易导致皮肤老化、出现皱纹、松弛等问题。花青素能够有效清除这些自由基,减缓细胞的氧化损伤,从而帮助女性维持肌肤的弹性和光泽。同时,紫薯是减肥女性的优质食物选择。一方面,其含有丰富的膳食纤维,食用后能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。另一方面,紫薯的热量相对较低,且其膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助身体排出代谢废物,减少脂肪堆积。 红薯中的镁元素含量丰富,镁参与身体内多种酶的反应。对于现代女性面临的高压力生活环境,镁能够帮助放松肌肉,调节神经系统的兴奋性,从而缓解压力和焦虑情绪。此外,红薯富含钾元素,钾对于女性的心血管系统至关重要,有助于维持心脏的正常节律,促进体内钠的排出,从而降低血压。经常食用红薯可以帮助女性降低心血管疾病的发生风险,保障心脏健康。 需要注意的是,虽然红薯和紫薯的好处有很多,但并不适合所有人群食用。对上述两种食材过敏的人群应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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