现今超市的经营方式大多以代销为主，把临近保质期限的食品退还给生产商处理是行业的“潜规则”，“临过期食品”就这样进入了监管盲区，给食品安全带来了风险和隐患。 我们该如何识别过期食品呢?
（责任编辑：关晓波）
如何识别过期食品
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