安徽有媒体报道，使用"牛肉膏"添加剂，可以使瘦猪肉煮熟后像熟牛肉一样。拍客对市场的牛肉膏添加剂进行了调查，并购买了所需要麦芽酚和牛肉膏，并分别做了蒸炖两次实验。
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39健康网实验揭秘猪肉加添加剂变“牛肉”过程 教您辨别假牛肉(高清图集)
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（责任编辑：杨琴）
实验猪肉美容成牛肉 食品奇迹还是生化武器
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2011-04-18 13:25:00新浪
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