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取消关注正常人适量吃甘蔗一般不会得糖尿病,但不宜过量食用。
正常人胰腺β细胞功能健全,能通过分泌胰岛素调节体内血糖水平,所以即使短时间内摄入较多的碳水化合物,也能通过自身调节将血糖维持在正常范围内。而糖尿病患者的胰岛β细胞受损或功能减退,无法有效分泌足够的胰岛素来降低血糖,此时如果摄入过多的甘蔗,会导致血糖急剧上升,长时间如此可能会引发或加重糖尿病。
对于本身存在糖代谢异常的人群,如妊娠期妇女、糖尿病前期患者等,长期大量食用甘蔗可能导致病情进展为糖尿病。
建议平时注意饮食平衡,避免暴饮暴食,特别是对于高血糖或糖尿病人群,应密切关注血糖变化,以减少患糖尿病的风险。
主任医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
副主任医师
上海市中医医院 糖尿病科
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