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取消关注糖尿病患者可以吃一锅,但需要注意在主食方面,尽量选择粗粮或者杂粮,比如大米、小米、荞麦、燕麦、玉米等,可以增加膳食纤维,有利于血糖的控制。也可以在烹饪食物时,加入含糖量较少的蔬菜,如苦瓜、洋葱、芹菜、黄瓜等,可以补充维生素,还不会使血糖水平明显升高。此外,糖尿病患者在吃主食时,建议选择面食,因为面食属于碳水化合物,对于血糖的影响较小。在吃水果方面,建议尽量吃含糖量较低的水果,如柚子、桃子、杨梅、樱桃等,可以补充维生素和微量元素,对身体比较有利。如果患者想要吃汤食,可以在汤中加入大枣、桂圆、红豆等,此类食物含糖量较少,对于血糖的影响也较小。
糖尿病患者在平时饮食方面,需要尽量避免吃含脂肪、油脂较多的食物,如肥肉、动物内脏等,也需要少喝或不喝稀饭,可以吃含糖量较少的食物,如苦瓜、洋葱、芹菜、黄瓜等。适当吃含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋等,可以补充身体所需营养,还不会导致血糖水平明显升高。
糖尿病患者平时还需要适当进行体育锻炼,如慢跑、打太极拳、瑜伽等,可以消耗体内多余的热量,对于血糖的控制也有一定的帮助。
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主任医师
青岛市海慈医院 中医内分泌糖尿病科
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