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取消关注适合糖尿病患者喝的汤,通常包括绿豆汤、冬瓜汤、西红柿汤、西洋菜汤、鸡汤、鸭汤等,这些汤对于糖尿病患者而言,不但能够补充机体所需的营养物质,而且也不会导致血糖水平发生较大的波动。
1、绿豆汤:绿豆汤含有多种维生素,且绿豆中的糖含量较低,并不会造成血糖水平大幅度升高。因此,糖尿病患者适量喝绿豆汤,对病情的影响较小;
2、冬瓜汤:冬瓜汤含有多种维生素、矿物质、纤维素等营养成分,且冬瓜中的糖含量较低,不会造成血糖水平大幅度升高。因此,糖尿病患者适量喝冬瓜汤不会导致病情加重,还能够补充机体所需的营养物质;
3、西红柿汤:西红柿汤中含有较多的维生素、矿物质等营养成分,且西红柿的含糖量较低,适量喝西红柿汤也不会引起血糖水平大幅度升高,还能够增加饱腹感,较为适合糖尿病患者喝;
4、西洋菜汤:西洋菜汤含有较多的维生素、纤维素等营养物质,适量喝西洋菜汤能够补充机体所需的维生素,也不会造成血糖水平大幅度升高;
5、鸡汤:鸡汤含有较多的优质蛋白,且含有多种矿物质、氨基酸等营养成分,适量喝鸡汤可以补充机体所需的优质蛋白,也不会造成血糖水平大幅度升高;
6、鸭汤:鸭汤含有较多的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,且鸭汤的含糖量较低,适量喝鸭汤不会引起血糖水平大幅度升高,还能够增加饱腹感,较为适合糖尿病患者喝。
但在制作汤的时候,需要注意少放盐,尽量不要喝汤泡饭,在喝汤的时候也要注意适量,不要一次性喝太多,以免增加胃肠负担,引起消化不良。糖尿病患者需要注意饮食,建议及时到内分泌科就诊,进行糖耐量试验,遵医嘱使用盐酸二甲双胍片等药物控制血糖。
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
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