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取消关注纯牛奶中含有的乳糖属于双糖,在人体内需要通过乳糖酶分解为单糖才能被吸收。当机体缺乏乳糖酶时,会导致乳糖不耐受,进而出现腹胀、腹泻等症状。
乳糖在小肠下段会被乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖,进而被机体吸收利用。若机体先天缺少乳糖酶或者随着年龄增长,体内的乳糖酶活性逐渐降低甚至消失,就会导致乳糖不能被正常消化吸收而滞留于肠道中,被肠道细菌发酵产生气体,进而引发腹胀、腹泻的症状。同时,由于乳糖不能被完全消化吸收,会刺激肠壁分泌更多的水分和电解质,导致腹泻加重。
如果老人存在乳糖不耐受或乳糖酶缺乏的情况,饮用纯牛奶后可能会引起腹胀、腹泻等不适症状,此时需避免食用纯牛奶。
对于患有糖尿病且有乳糖不耐受的老年人群,选择无乳糖的纯牛奶更为适宜,以减少不适症状的发生。日常生活中,应注意监测血糖水平,合理膳食,避免过度摄入可能导致血糖波动的食物,如高糖食品。
郑州市中医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
主任医师
青岛市海慈医院 中医内分泌糖尿病科
主治医师
河南省中医药研究院附属医院 糖尿病科
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