糖尿病老年人饮食食谱

糖尿病老年人的饮食食谱，应以清淡为主，搭配适当的蛋白质、微量元素、维生素等。糖尿病老年人在饮食方面需要注意，避免进食含糖、含油脂量高的食物，也需要避免暴饮暴食，而应少量多餐。

1、主食类：老年人的主食建议以粗粮为主，如大米、小米、燕麦、玉米、馒头，以及面包、米饭等，可以较好地补充碳水化合物，且升糖指数较低，有利于老年人血糖的控制;

2、蔬菜类：糖尿病老年人的蔬菜类建议以绿叶菜、豆芽菜、黄瓜、西红柿为主，其中绿叶菜中的纤维素、维生素含量较高，可以促进肠蠕动，而黄瓜、西红柿中的糖含量较低，也有利于糖尿病老年人的身体健康。此外，糖尿病老年人可以进食土豆、地瓜、山药、芋头等含糖量较低的食物;

3、水果类：建议老年人选择含糖量较低，但含有丰富维生素的水果，如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃等。建议将水果的含糖量适当降低，在两餐之间食用，在血糖控制不佳的情况下，避免一次性摄入大量水果;

4、蛋白质类：建议选择优质蛋白，如奶类、蛋类、瘦肉类等，如牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鱼肉、豆制品等，补充充足的蛋白质，可减少对血糖的影响;

5、调味品：老年人的饭菜建议以清淡为主，避免添加过多的调味品，如盐、味精等，以免给老年人摄入较多的钠盐，从而导致血压升高、水肿等情况。

糖尿病老年人除在饮食方面需要注意外，还需要按时服用降糖药物，如二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等，或注射胰岛素，将血糖控制在正常范围内。此外，还需要适当进行运动，如打太极拳、慢跑等，可以更好地控制血糖。