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取消关注老年人适当食用红枣一般不会诱发糖尿病。
虽然红枣中含有一定的糖分,但是其含有的膳食纤维较高,可以延缓肠道内食物的排空速度,从而减慢胃排空的速度,使机体有饱腹感,并且还可以促进胃肠蠕动,有助于预防便秘的发生。此外,红枣中的营养物质比较丰富,如维生素C、铁元素等,适当进食有利于身体健康。若一次性摄入过多,可能会导致血糖浓度短时间内上升,但是一般不会影响体内胰岛素的分泌,所以不会诱发糖尿病。
对于存在潜在风险因素或已患有代谢综合征的人群,过量食用红枣可能导致血糖波动,增加患糖尿病的风险。
对于老年人而言,合理饮食至关重要。适量摄入红枣可为身体提供必要的营养成分,但需注意控制摄入量以避免可能的血糖波动。
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
成都西南中医医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科