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取消关注土豆汁是以土豆为原料的食物,在榨汁过程中会导致淀粉等物质破坏,且口感较差,很多人会因此误认为是糖尿病食用过多。事实上,土豆汁中含有的成分并不含有糖分,即使喝土豆汁也不会导致糖尿病。糖尿病的病因较为复杂,主要包括遗传因素、环境因素、自身免疫缺陷等。
1、遗传因素:如果父母双方或一方患有糖尿病,则子女患有糖尿病的概率会比较大,会导致自身免疫缺陷,无法正常调节血糖,必须要通过饮食疗法以及药物治疗的方式控制病情;
2、环境因素:如果患者经常处于精神高度紧张,以及情绪过于激动的状态下,就有可能会导致身体内的交感神经出现异常反射,从而引发糖尿病;
3、自身免疫缺陷:正常情况下,胰岛细胞具有破坏胰岛素的能力,如果患者本身免疫缺陷,就无法正常调节血糖,必须要依靠自身免疫抑制剂才能够维持血糖平衡,但此时依靠土豆汁无法恢复胰岛素的正常功能,所以会导致糖尿病;
4、其他:如体内胰岛素分泌不足,或者胰岛素抵抗等,也会导致糖尿病。
因此,单纯的通过土豆汁并不能判断糖尿病,还是建议患者到医院进行正规的检查,明确病因后再进行治疗。糖尿病患者在平时一定要控制个人的饮食,避免摄入糖分过多的食物,比如蛋糕、馒头等,日常生活中还要注意适量运动,有利于控制血糖。
副主任医师
上海市中医医院 糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科
主任医师
厦门市中医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
天津市中医药研究院长征医院 糖尿病科