糖尿病泥鳅能吃吗

糖尿病患者在病情控制良好的情况下，可少量进食泥鳅。

如果患者的血糖控制不佳，则不建议食用泥鳅。因为泥鳅属于中嘌呤食物，且含有的热量比较高，在食用后可能会引起尿酸增高以及血糖波动的情况发生，不利于疾病恢复。因此，若患者处于病情不稳定状态，则应减少或避免食用。

此外，对于痛风、高尿酸血症等代谢性疾病患者，由于泥鳅也含有较高的嘌呤成分，故也不宜过多食用。

对于糖尿病患者而言，饮食调节是管理血糖的重要手段之一。日常生活中需注意均衡膳食，避免过量摄入高糖、高脂食物，以减少血糖波动。