高血糖症状、饮食禁忌是什么

当空腹血糖高于6.1mmol/L，餐后2小时血糖高于7.8mmol/L，则可诊断为高血糖。长期的高血糖对身体危害较大，可能会引起糖尿病酮症酸中毒等急性并发症，以及慢性并发症，如眼底视网膜病变、肾病、心脑血管疾病等。因此，在出现高血糖时需要及时进行治疗，并且在平时也要注意饮食。

一、高血糖的症状

由于高血糖导致渗透性利尿，患者会出现口渴明显、饮水量增加的情况，同时也会伴有排尿次数增多和饮水量增多等症状。另外，由于高血糖会导致糖代谢异常，使机体处于负氮平衡状态，从而会使人体消瘦，体重逐渐减轻。如果长时间存在高血糖，还会诱发饥饿感，容易产生头晕、头痛、四肢乏力、精神萎靡不振等症状。

二、饮食禁忌

1.避免暴饮暴食：若血糖控制不佳或已经确诊为糖尿病，此时要尽量避免一次性进食大量含糖量高的食物，如蛋糕、蜂蜜水等，以免摄入过多糖类而转化为葡萄糖，致使血糖水平进一步升高。

2.限制脂肪及胆固醇的摄入：建议每日总热量应与正常人相同，即每天30-35kcal/kg，其中饱和脂肪酸摄取量应低于总热量的10%，胆固醇摄取量低于200mg/d。

3.减少盐分的摄入：日常生活中要注意低盐饮食，因为过量的钠会加重肾脏负担，进而影响到血糖的控制。

4.其他事项：除上述情况外，还应注意补充维生素，多吃新鲜蔬菜和水果，适量食用豆制品，如豆腐、豆浆等。此外，还需要戒烟、限酒，少喝咖啡、浓茶等刺激性饮品。

三、治疗方法

对于轻度的高血糖人群，可以通过调整饮食结构的方法来改善病情，比如适当运动、合理搭配膳食等方法，均有一定的缓解作用。但对于中重度的高血糖人群，仅通过改变生活方式无法达到较好的效果，需遵医嘱服用降血糖药物，如阿卡波糖片、格列美脲片等，必要时还需注射胰岛素制剂进行治疗。