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取消关注早期糖尿病患者可以适量食用黄豆。
虽然黄豆含有一定的碳水化合物,可能引起血糖升高,但由于其含有的膳食纤维较多,可延缓碳水化合物吸收速度,减少餐后血糖峰值。此外,黄豆中还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对身体有益。基于以上考虑,该类患者是可以适当进食黄豆的。
如果患者对黄豆过敏,则不宜食用,以免诱发或加重过敏症状。
对于早期糖尿病患者来说,饮食控制至关重要。建议在医生指导下制定合理的饮食计划,并定期监测血糖水平以评估食物摄入的影响。
黑龙江省中医院 糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
上海市中医医院 糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
成都西南中医医院 糖尿病科