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取消关注妊娠糖尿病患者可以吃胡萝卜,胡萝卜是一种比较好的食材,具有较高的营养价值,可以为孕妇提供维生素、膳食纤维、果胶、微量元素等营养物质,有利于身体健康,但是需要注意以下几点:
1、控制量:胡萝卜含糖量并不高,但作为一种蔬菜,也含有一定的能量,所以要注意控制胡萝卜的食用量,建议每日不超过100克,在患者血糖控制稳定的情况下,可以在两餐之间少量食用,以避免对血糖造成太大的波动;
2、食用方法:可以切成小块或切丝后用来凉拌、清炒等,也可以用来熬汤,建议用保鲜膜包裹好,避免液体与空气接触氧化分解,还可以避免营养成分的流失;
3、食用量:妊娠糖尿病患者不建议一次性吃太多胡萝卜,一般建议每天吃1-2个,每次吃的量尽量不要太大,建议分成几餐来食用,而且不要放糖,避免摄入过多的糖分导致血糖升高;
4、注意食物禁忌:胡萝卜虽然营养丰富,但是并不适合所有的孕妇食用,比如胡萝卜素会引起皮肤发黄的情况,所以孕妇在食用的时候要注意,另外患者如果对胡萝卜过敏,也不建议食用,以免引起过敏反应,造成身体不适,如果孕妇患有糖尿病,要注意控制每天的总热量摄入,不要吃含糖量高的食物,少吃水果,以免导致血糖升高。
此外,妊娠糖尿病患者在日常生活中,要注意饮食均衡,可以多吃一些升糖指数较低的食物,比如菠菜、冬瓜、苦瓜、黑米、玉米、小米等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,比如鱼肉、虾肉、豆制品等,补充身体所需营养,还要注意少吃油腻、辛辣刺激性的食物,少吃盐分较高的食物,保证充足的睡眠,保持心情愉快。
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
广东药科大学附属第三医院 糖尿病科
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