吃糙米会降低糖尿病风险吗

适当食用糙米通常不会导致血糖升高，因此可以辅助降低2型糖尿病的风险。但若长期大量进食糙米，则可能会导致血糖水平异常波动。

1.能降低糖尿病风险：糙米中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质元素等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且还能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。同时由于糙米中的含糖量较低，在进入人体后一般不会转化为葡萄糖，也不会对血糖造成太大的影响。因此对于患有高血糖或糖尿病的人群来说，适量摄入糙米有助于维持正常的血糖水平，从而降低患糖尿病的风险。

2.不能降低糖尿病风险：但由于糙米中也含有一定的碳水化合物，如果一次性吃得过多或者长期过量进食，就有可能会导致体内的热量增加，从而引起脂肪堆积的情况发生，而且还有可能会影响血糖的控制，甚至还会诱发其他并发症的发生。此时则无法起到预防糖尿病的作用，反而可能会加重病情，不利于身体健康。

建议日常生活中要注意合理饮食，尽量以低盐、低脂的食物为主，比如新鲜水果和蔬菜等，少吃油腻或者是辛辣刺激性的食品，如炸鸡、肥肉、辣椒等，以免因不当饮食而增加患病的可能性。