糖尿病吃胡萝卜

糖尿病患者可以吃胡萝卜，因为胡萝卜是一种营养丰富的食物，含有多种维生素，还含有胡萝卜素以及膳食纤维等物质，属于低糖、高膳食纤维的食物，比较适合糖尿病患者食用，但是也要注意适量。

1、胡萝卜：胡萝卜中含有的热量较低，约为21千卡，其中的膳食纤维比较丰富，可以增加饱腹感，从而减少患者食用其他食物的量，对糖尿病患者体重的影响较小。而且胡萝卜中含有的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等，对人体有较好的作用，因此糖尿病患者可以适量吃胡萝卜;

2、洋葱：洋葱中含有前列腺素A，可以扩张血管，有利于降低血糖黏度，从而有利于增加糖尿病患者的心脑血管健康。此外，洋葱含有较多的钾元素，可以促进胰岛素分泌，从而起到辅助降糖的作用，因此糖尿病患者可以适量吃洋葱;

3、黄瓜：黄瓜中含有较多的水分，并且膳食纤维含量较高，有利于增加糖尿病患者的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，可以起到辅助控制血糖的作用，糖尿病患者可以适量吃黄瓜;

4、其他蔬菜：如西红柿、南瓜、洋葱、苦瓜等，其中的糖分较少，不会引起较多的血糖急剧升高，但是也应注意适量，同时避免进食土豆、藕、山药等淀粉含量较高的食物。

糖尿病患者主要是要控制每日总热量的摄入，少食多餐，同时需要进行适当的运动，增加外周组织对胰岛素的敏感性，从而达到降低血糖的目的，如果通过饮食和运动控制之后，血糖仍然不能达标，就需要辅以药物治疗。