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取消关注适合糖尿病老年人的补品有燕麦、荞麦、黑米、南瓜、西兰花等,但需注意适量食用,且不能替代传统治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可以延缓胃排空速度,有助于控制餐后血糖上升。其还含有β-葡聚糖等可溶性纤维,具有降低血脂的作用。适量摄入燕麦可改善胰岛素敏感性,从而辅助降低血糖水平。但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.荞麦
荞麦是一种低GI(升糖指数)食品,能够缓慢地被消化吸收,不会导致血糖剧烈波动。长期食用荞麦对于调节血糖、预防心血管疾病有积极作用。但是荞麦中含有一定的植酸,可能会影响人体对铁、锌等矿物质的吸收,因此不宜过量食用。
3.黑米
黑米中碳水化合物含量较高,且以慢吸收的多糖为主,所以食用后血糖升高较缓慢。适当进食黑米可以帮助维持正常的血糖水平,避免出现低血糖或高血糖的情况。但是不建议一次性大量食用,否则可能会引起血糖波动。
4.南瓜
南瓜中的主要成分是淀粉,进入体内后会转化为葡萄糖,为机体提供能量,而且比较温和,不会引起血糖大幅度波动。适当吃南瓜能补充身体所需的营养物质,如维生素A、钾元素等。但糖尿病患者应限量食用,因为南瓜含糖量较高,过多食用可能导致血糖进一步升高。
5.西兰花
西兰花属于低热量蔬菜,其所含有的膳食纤维可以减缓肠道对葡萄糖的吸收,从而起到稳定血糖的效果。西兰花中的铬元素有利于促进胰岛素合成,进而提高细胞对胰岛素的敏感度,达到降糖的目的。但需注意适量食用,避免过量导致胃肠负担加重。
上述提及的所有食物均需要适量食用,不可过量。同时,饮食调整只是糖尿病管理的一部分,患者还需要定期监测血糖并遵循医嘱进行药物治疗。
主任医师
河北省中医院 内分泌科糖尿病科
主治医师
郏县中医院 糖尿病科
黑龙江省中医院 糖尿病科
主任医师
厦门市中医院 糖尿病科
主任医师
甘肃省人民医院 内分泌糖尿病科
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