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取消关注糖尿病患者可以适量食用豆腐。
豆腐是由黄豆制成的食物,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,其升糖指数较低,且不会引起血糖明显波动,适合糖尿病患者食用。
对于糖尿病肾病或肾脏功能受损的患者,应限量摄入豆腐以减轻肾脏负担。
糖尿病患者在饮食方面需注意控制总热量摄入,合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例,并配合适当运动以维持血糖水平稳定。
主任医师
厦门大学附属第一医院 内分泌糖尿病科
副主任医师
福州市中医院 内分泌(糖尿病)科
主治医师
郏县中医院 糖尿病科
成都西南中医医院 糖尿病科
郑州市中医院 糖尿病科
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