做糖尿病手术可以吃黑米吗

做糖尿病手术期间不推荐食用黑米。

黑米含较高的碳水化合物，其在消化过程中会分解成葡萄糖，导致血糖上升，影响糖尿病患者的病情管理及术后恢复。因此，在进行糖尿病手术期间不宜食用黑米。

如果患者对黑米过敏，则不可以吃，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

需要注意的是，虽然糖尿病患者可适量摄入黑米，但应避免过量，因为长期大量摄入可能会增加肾脏负担，不利于控制病情。