做糖尿病手术能吃豆腐吗

做糖尿病手术期间不宜食用豆腐。

因为豆腐属于豆制品，含有丰富的植物蛋白，在体内代谢会产生较多的热量，不利于控制血糖。此外，糖尿病手术后的患者胃肠功能可能较弱，此时进食豆腐可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。

除了上述提及的饮食限制外，糖尿病患者还应注意避免高糖食物，如糖果、甜点心等；同时应保持规律的运动，以促进胰岛素敏感性。

总之，对于糖尿病患者来说，饮食调整与适当的体育锻炼是至关重要的，这有助于控制血糖水平，减少并发症的发生风险。