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得了糖尿病,就要拒绝甜食?内分泌专家:不能一概而论!

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2018-04-19 11:35:3239健康网

大多数糖尿病朋友在甜食面前“如临大敌”,事实上,甜食不是禁区,只要按“规矩”吃,对血糖也不会有影响。

糖友该如何吃甜食?

1.水果要适量吃

血糖稳定时,适当吃点甜食是可以的。但是它需要注意吃什么,吃多少,什么时候吃。

不同水果的含糖量是不同的,所以在吃前一定要做好了解,再根据自己的情况选择。如果血糖较稳定,只要避开高升糖水果即可。如果血糖不稳,那尽量别碰水果。

另外,很多水果都是含糖的,所以糖友吃水果的时间也要把握好,建议在两餐之间吃,如早上十点和下午3点到4点,这样可以保证血糖不会波动过大,吃了水果后,还要减少主食量。

2.用甜味剂代替糖

对糖尿病患者来说,还有另一种吃甜食的方法,那就是用甜味剂代替糖。有两种甜味剂:一是仅含有微量热量的人工甜味剂,包括糖精、阿斯巴甜、蛋白糖。另一个是含有一定的热量,包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖甜味剂、果糖和乳糖。

因为他们的新陈代谢过程不同于蔗糖,糖尿病患者也可以节制饮食。


值得注意的是,甜味剂并不意味着“无糖”或“甜”,也不能毫无节制地吃。

推荐3种控血糖食物

想要控血糖,糖友除了吃药,还可以选择一些控糖食物,既能饱腹又能稳血糖,何乐而不为?

1.核桃

核桃含有丰富的膳食纤维、蛋白质和健康的脂肪,可以替代薯片和其他高糖零食。核桃脂肪酸能改善“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。糖尿病患者除了直接食用外,还可以将核桃捣碎,加入酸奶或做成沙拉。


2.全麦面包

全麦面包是一种健康面包,加工原料较少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有利于血糖控制。

3.南瓜籽

研究发现,镁缺乏与胰岛素抵抗有关,并可能导致糖尿病。镁摄入量增加了100毫克/天,2型糖尿病的风险下降了约15%。而南瓜籽富含镁元素,所以建议糖友每天吃8汤匙南瓜籽。

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