吃“热狗”可能导致糖尿病！2个小办法让你远离危险

　　在饮食界存在着这么一类食物，远远就能闻到香味，并且具有很强的诱惑力，让人眼睛离不开，手自动掏钱包购买。烤香肠就位列其中，香味扑鼻，吃了一根想第二根。然而，从健康角度来说，烤香肠就相当于一种“毒药”，会损害身体健康，导致患病风险增加。

　　热狗会增加患糖尿病的风险

　　发表在《美国临床营养学杂志》上的一份研究报告指出，红肉，特别是红肉加工食品，如培根、香肠、热狗等，与2型糖尿病的患病风险相关。

　　研究人员对大约7万名健康妇女进行了14年的跟踪调查，发现每天食用50克加工红肉会使人们患糖尿病的风险增加51%，而每天食用100克未经加工的红肉只会使这种风险增加19%。所以，比起红肉，红肉加工食品更易使人得糖尿病。

　　热狗会增加患糖尿病的几率，这种结论并非头次出现在人们的视野中。美国哈佛大学公共健康学院的科学家们也做了类似的研究。通过一系列研究之后，研究人员认为，常吃热狗、熏香肠、咸肉等加工肉食品能使男性增加近50%的患糖尿病的风险。

　　这个研究项目始于1986年。当时科学家们在全美挑选了42504位年龄在40岁-75岁的健康男性作为研究对象。经过了12年的跟踪观察和数据积累研究。

　　通过研究发现，科学家发现那些平均每周食用加工肉食品5次及以上的男性比很少吃此类食品的男性患2型糖尿病的风险增加了46%。

　　项目组的胡博士说，一些额外的因素都被剔除，如抽烟，肥胖等。“剔除这些后，更能看出，吃热狗等加工肉食品是患糖尿病的一个独立存在的风险。”

　　那还能不能愉快地吃烤香肠了？

　　其实即便是无糖尿病病史的人，也不建议大家经常吃此类加工食品。因为你不知道它是由什么肉、通过什么程序制成的。再说此类食物多高盐、高油、高热量，吃多不利身体健康。

　　那么，如果忍不住了非常想吃怎么办？其实有2个小办法，没准可以改善你的问题。

　　小方法1：管住嘴。有个词叫“病从口入”，既然咱们知道口香肠会增加患糖尿病的风险，那就需时刻提醒自己。倒不需要每日三“提醒”自身，在看见它的时候绕道走即可。

　　小方法2：拿健康食物抵消危害。如果真的忍不住吃了1根，那当天可适当增加食用坚果、白肉、低脂乳制品或全麦蛋白质取代红肉，可以抵掉加工食品对身体造成的的伤害。