肾病食疗
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肾病患者冬季适合吃什么?

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2013-01-08 10:01:43新浪

  1.坚持高低脂饮食原则:高糖不增加肾脏负担,可摄入葡萄糖、蜂蜜果汁、白糖、谷物;脂肪类,不宜摄入过多;类应以,植物油为主(因植物油多为不饱和脂肪酸);适当补充含碱物品,多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度;补充足量的各种维生素,尤其B族维生素类及微量元素,如多种维生素及21金维他等。

  2.宜用食品种类:荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等,上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗,可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药。以上仅供参考

  3、肾炎患者吃什么好? 慢性肾炎病人,在浮肿、尿少,饮食不佳时,也应吃清淡而容易消化的低盐或无盐饮食。随着病情的好转,尿量增加,浮肿消退后,为了及时补充尿中大量丢失的蛋白质,可逐渐过渡为优质高蛋白饮食。如伴有贫血,可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。

  4、肾病综合症患者吃什么好? 肾病吃什么?首先要看,患者的相关化验结果,如肾病综合症患者几乎都有高脂血症,所以,限制动物脂肪摄入,饮食中,尽量供给,丰富的多不饱和脂肪酸,(如鱼油)及植物油(豆油、菜子油、香油)。同时伴高度水肿者应限制钠盐摄入,每天摄入食盐量小于3克,适当补充微量元素。

  5、肾功能不全、尿毒症患者吃什么好? 当慢性肾炎进一步发展为肾功能不全、尿毒症时,除严格限制蛋白质外,还应严格限制水分,的摄入,如果出现少尿(每天尿量少于300毫升),那么含钾高的食物如海带、紫菜、动物内脏、香蕉等也要忌食。膳食中还可采用,含热量高,蛋白质低的食品作为能量的主要来源,如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、粉丝、藕粉等,以补充热量,减少体内蛋白质的分解。此外,对肾脏有刺激性的食物及调味品,如酒类、芥末、胡椒等也应禁忌。

  6、每日蛋白质摄入量:病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多,可适量补充蛋白,多吃牛奶,豆浆、鸡肉,鸭肉,鱼等富含蛋白的食物。

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