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千金难买老来瘦?这句话“骗了”很多老人!

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2019-12-16 19:07:1039健康网

在老年人的圈子里,一直流传这样一句话“千金难买老来瘦”,认为老年人形体消瘦是财富,因为高血压、高血脂以及糖尿病这些慢性疾病一般在肥胖人群高发,体型偏瘦的群体往往不容易生病,因此普遍觉得老年人瘦才是长寿的前提。

但是,在一次科普讲座上,复旦大学附属华东医院营养中心主任孙建琴表示,“千金难买老来瘦”是一种错误的观念,当老年人一味追求瘦,瘦掉肥肉固然是好,若将肌肉也瘦掉就会引发“肌少症”,而这种疾病正在悄悄影响着老年人的生活,带来一系列隐形危害。

据调查发现,肌少症的患病率随年龄增加而呈上升趋势,在65岁以上老年人中患病率为20%,而在80岁以上的人群中则达到50%~60%,且男性相对于女性有更高的患病风险,这是老年人需要面临的主要健康问题之一。

那么,究竟是什么是肌少症?会给老年人带来哪些伤害?又该如何预防?带着一系列的问题,39健康网小九这就来给大家好好讲讲。

肌少症,加重骨质疏松风险

“肌少症”,在临床上又叫做“肌肉减少症”或“骨骼肌衰老症”,是一种随着年龄的增长进行性的出现全身肌肉的减少,强度下降以及肌肉的生理功能减退的综合症。

其中老年人患上肌少症后,最典型的危害就是跌倒。在日常生活中,我们都知道老年人发生骨质疏松后会增加跌倒的频率,而肌少症的发生也会加重老人摔跤的情况。

这是因为在人的生长发育过程中,肌肉含量与骨密度关系密切,所以肌肉含量下降也是骨质疏松的重要危险因素。肌少症往往和骨质疏松相伴出现,正是致使老年人易于跌倒,骨折,继而致残、致死的主要原因之一。据调查发现,一般肌少症者比正常人发生骨质疏松的风险要高1.8倍。

所以,为了预防老年人跌倒出现骨折等风险,除了补钙来增加骨头的强度,也需要来管理好肌肉,防止肌肉快速流失。

肌少症除了容易引发跌倒外,孙主任在讲座上表示,当老年人的呼吸肌特别是膈肌的衰减,降低肌肉的收缩能力,将损害清理气道的非通气能力,出现例如咳、打喷嚏等症状,同时增加呼吸系统并发症和感染风险。

另外,患有肌少症的老年人还会出现肺功能降低、增加心力衰竭风险以及使外科手术后严重并发症增加等危害,需要对这一隐形杀手引起高度重视。

老年生活方式,易引发肌少症

肌少症在老年人群体中高发,除了因为年龄变大导致骨骼肌肉、肌肉力量自然地逐渐下降,与老年人平时饮食和运动有很大的关系。

我们都知道,在日常丰富饮食中,可摄入充分的蛋白质来促进肌肉蛋白质的合成,起到预防肌肉衰减综合征的作用。

但是,当人上了年纪后,牙齿或口腔难免会出现很多问题,比如牙齿脱落、牙缝增大或者口腔溃疡频繁等,导致老年人很少吃那些难以咀嚼的食物,比如骨头、瘦肉、牛排等。另外,因为怕痛风、高血脂、高血压等疾病,面对海鲜、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含蛋白的食物也是尽量远离,从而导致老年人饮食过分单一,缺乏蛋白的摄入,导致肌肉流失。

同时,老年人因为身体状况的原因,运动量会明显减少,而这无疑也会加速肌肉的流失。尤其是那些卧床的老人,据研究发现,当老年人卧床一周,其下肢肌肉就会流失20%左右,速度非常快,很容易出现肌少症。

所以,为了降低肌少症找上门的机率,老年人平时的饮食和运动,无论是当事人,还是家人,一定要放在心上,来做好这方面的工作。

蛋白质+运动,保持肌肉年青

那么,平时老年人又该如何吃和运动,才能做到保持肌肉“年青”呢?

孙主任表示,要想保持肌肉强壮,老年人蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0-1.5g/kg,优质蛋白质比例最好能达到50%,并均衡分配到一日三餐中。另外,富含亮氨酸等支链氨基酸的优质蛋白质,如乳清蛋白及其它动物蛋白,更有益于预防肌肉衰减综合征。

而在运动方面,老年人应以抗阻运动为基础,如坐位抬腿、静力靠墙蹲、举哑铃、拉弹力带等,能有效改善肌肉力量和身体功能。同时,每天进行累计40-60分钟的中-高强度运动(如快走、慢跑),其中抗阻运动20-30分钟,每周≥3天,对于肌肉衰减综合征患者需要更多的运动量。

老人平时一定要减少坐着和卧床的时间,增加日常身体活动量。

看来,不光年轻时锻炼肌肉,人老了更要好好增强肌肉,有句话说得好,“存钱不如存肌肉”,为了避免因肌肉流失而付出更多的时间和金钱来治疗疾病,老年人可一定要守护好这身肌肉。

孙建琴主任医师营养科 复旦大学附属华东医院  三级甲等
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