麦芽糖吃多了会得糖尿病吗

麦芽糖吃多了可能会增加患糖尿病的风险。

麦芽糖属于双糖，进入人体后可迅速转化为葡萄糖，导致血糖水平快速上升。长期、过量摄入麦芽糖会导致血糖持续处于高水平状态，促进胰岛β细胞分泌更多的胰岛素以降低血糖，从而加重胰腺负担。在一定程度上，这可能会损害胰岛的功能，使其对葡萄糖的敏感性下降，最终可能导致糖尿病的发生。

对于本身存在胰岛功能减退或有家族史的人群而言，麦芽糖吃多了可能更容易诱发糖尿病。

适量食用麦芽糖不会引起血糖剧烈波动，但日常生活中应控制其摄入量，并注意监测血糖变化，避免因频繁进食高糖食物而导致血糖持续偏高而引发疾病。