急性胰腺炎胆结石能吃什么水果

对于大部分急性胰腺炎、胆结石的患者而言，在病情稳定的情况下，可以适当进食低脂肪含量且不刺激性的水果。如果患者的急性胰腺炎或胆结石处于发作期，则需要避免进食水果。

1.一般情况：若急性胰腺炎和胆结石患者的疾病已经得到控制，并没有出现腹痛、恶心等不适症状时，此时可适量食用苹果、香蕉、火龙果、草莓、樱桃、桃子、雪梨等低脂类水果，通常不会对身体造成影响。但需要注意的是，由于此类水果中含有一定量的糖分，因此建议不要一次性吃太多，以免导致血糖波动较大，不利于身体健康。

2.急性发作期间：当急性胰腺炎和胆结石处于急性发作期间时，患者会出现明显的腹部疼痛、恶心呕吐等症状，此时则不可以吃水果，因为可能会加重胃肠道负担，从而引起严重的后果。另外，由于急性胰腺炎发作时会导致消化酶分泌减少，进而使蛋白质和脂肪消化吸收功能减弱，而水果中含有的脂肪较多，所以此时也不建议进食榴莲、牛油果、椰子等高脂肪含量的水果。

此外，急性胰腺炎、胆结石患者平时要注意饮食清淡，尽量以低盐、低脂的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，还要注意休息，保持充足的睡眠时间，有利于病情恢复。