“肾结石季节” 当如何饮食？

　　肾结石指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。多数位于肾盂肾盏内，肾实质结石少见。平片显示肾区有单个或多个圆形、卵圆形或钝三角形致密影，密度高而均匀。边缘多光滑，但也有不光滑呈桑椹状。肾是泌尿系形成结石的主要部位，其他任何部位的结石都可以原发于肾脏，输尿管结石几乎均来自肾脏，而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏，因此早期诊断和治疗非常重要。今年来，随着物质生活水平的提高，此病的发病率呈上升趋势。

　　肾结石多在炎热的夏天形成增加。夏季被医生们称为“肾结石季节”，该病确诊率为冬季的两倍。原因有二：脱水和体内维生素D增加。因为夏天大量出汗，甚至体内脱水，使排尿减少，再加之夏季暴露于阳光下时间长，紫外线照射皮肤，有助于体内维生素D和维生素A合成增多。 维生素D和维生素A可促进小肠吸收钙离子，尿液中排泄钙增多，尿内结石物质易产生结晶核，从而形成结石。专家表示，缺水的情况下尿液浓度加大，晶体更易形成，导致肾结石，因此夏季更应多喝水。冬季天气寒冷，人的尿量增多，已形成的小结石被尿液冲刷，向下移动，此时引起肾绞痛症状。所以，肾结石常为“夏季形成冬季发病”。

　　肾结石的形成，主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分吸收过多引起的。因此要预防肾结石病的发生，就必须改变只顾单求一种营养和追求营养过甚的观念。这就是说，在人类的日常饮食中，不能食物好吃、营养价值高，就一味地只顾去吃。必须注意食物的搭配，各种食物都适量进食。因此人们在日常生活中的饮食方面应注意以下几个方面：

　　1、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶

　　晚间喝牛奶的人很多，原因在于牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠。这对于健康者来说，无疑是适宜的，但对肾结石患者或已治愈者来说，就不同了。因为人在睡眠之后，尿量减少，尿中有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶。为免此虞，可在晚上临睡4个小时前饮用。

　　2、草酸积存过多

　　体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物.

　　3、嘌呤代谢失常

　　动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。在体内进行新陈代谢，代谢出的是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。在尿中沉积而形成尿结石。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。

　　4、脂肪摄取太多

　　动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃体内脂肪必然增高，会减少肠道中的钙，草酸盐的吸收增多，一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。所以，为了预防结石病，热天要多喝点水，吃了油水多的食物时，要多喝水，促进排尿，就减少了得结石的危险。