南方粽子“抢滩”济南市场

　　端午节在即，粽子再度成为食品企业争夺的焦点。以南方粽子为主的外地粽子大量抢滩济南市场，占据了商场、超市、食品连锁店等“主战场”，地产传统粽子的市场进一步萎缩。

　　今年的粽子市场上，稻香园食品公司首度推出的百年嘉兴粽成了耀眼的“新星”。尽管距离端午节还有两天，该公司推出的30多万只嘉兴粽子只剩下不足3万只。此外，山东金乔食品厂与上海乔家栅合作，推出横枕形南方粽子，尽管价格较往年上涨了10%左右，但依然供不应求。

　　分析南方粽子受青睐的原因，稻香园销售总监肖丙振认为，一是今年端午节首次有了三天假期，市民有更多的时间享受这个传统食品，粽子销量因此放量增长；二是稻香园推出的地道嘉兴粽子满足了很多市民“尝鲜”的需求。

　　而在一些大超市，三全、思念等外地品牌粽子成了主角，尽管价格较往年有20%～30%的增幅，但销售情况也不错。“北方传统三角粽子的市场越来越小”，一食品厂负责人分析说。

（责任编辑：秦梅）