输尿管癌患者可以适量食用豆类食品。

虽然豆类食品中含有的某些成分可能对肾脏造成一定的负担，但是适量摄入通常是可以被身体耐受的，并且能够为身体提供必要的营养素。此外，豆类食品中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。因此，输尿管癌患者在日常生活中可以适当进食豆类食品。

如果患者对豆类食品过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

对于输尿管癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节之一。建议增加富含抗氧化剂的食物摄入，如深色蔬菜和浆果，以减少炎症风险；避免高盐食物可降低水肿发生率。