卵巢和输卵管都切除一般不可以。

卵巢和输卵管都切除属于较大的手术，可能会引起内分泌失调、阴道干涩等症状，影响身体健康，因此不建议同时切除。如果存在特殊情况需要同时切除，则应谨慎考虑，并在专业医生指导下进行决策。

卵巢和输卵管都切除可能涉及特定疾病治疗或绝育等情况，如有子宫肌瘤、子宫内膜异位症等。这些情况下，双侧卵巢和输卵管切除可能是治疗方案的一部分。

对于任何与生殖系统相关的医疗决定，都需要充分了解手术风险和后果，并确保由有经验的专业医生进行评估和指导。