肾结石患者可以适量食用大肠。

大肠是食物消化后的排泄器官，其功能主要是吸收水分和电解质，并将未被吸收的物质形成粪便排出体外。肾结石的形成主要与体内钙、草酸等代谢异常有关，与大肠的功能无关，所以肾结石患者可以适量食用。

对于存在尿路梗阻或感染的肾结石患者，应避免食用大肠以减少肠道负担，以免加重病情。

饮食调整在肾结石管理中至关重要，建议患者增加水果蔬菜摄入，保持充足的水分摄入，有助于促进结石排出。