酒渣鼻是一种慢性炎症性皮肤疾病，主要累及面部中央，表现为红斑、毛细血管扩张和丘疹等。

酒渣鼻的发生可能与遗传因素、神经内分泌失调、感染、环境因素以及患者皮肤屏障功能减弱有关。这些因素导致局部免疫反应异常，角质形成细胞过度活化，促进炎性因子表达，进而引起毛细血管扩张和炎症反应。典型症状包括鼻子及其周围出现持久性红斑、毛细血管明显、丘疹或脓疱，有时伴有皮脂溢出。部分患者还可能出现瘙痒、干燥或灼热感。

可以通过组织病理学检查来评估酒渣鼻的程度和范围。此外，还可通过血常规、激素水平检测等方式辅助诊断。治疗通常采用外用药膏如克林霉素甲硝唑搽剂（奥络）和口服药物如盐酸多西环素片联合使用。外用药膏可减轻炎症，而口服药物则有助于减少细菌数量。

患者应避免摄入辛辣刺激食物，保持充足睡眠，以减少酒精引起的皮肤发红。同时，注意保湿，避免使用刺激性强的化妆品，以减少对皮肤的进一步损伤。