颈椎骨质增生可以适量吃甜玉米。

甜玉米中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且还可以为机体补充营养物质，有利于身体健康。此外，甜玉米中还含有一定的碳水化合物，适当摄入有助于维持血糖水平稳定，减少因高血糖引起的水肿发生概率。

患者在食用甜玉米时需注意控制摄入量，避免过量导致血糖波动。

对于患有颈椎骨质增生的患者，饮食调理是辅助治疗的一部分，但并不能直接治愈疾病，患者仍需定期复查以监测病情变化。