肌酐高的患者不宜饮用苦荞茶。

苦荞茶中含有的咖啡因和茶碱成分可能会增加肾脏代谢负担，不利于控制病情。此外，苦荞茶还含有一定的草酸盐，长期大量摄入可能导致尿路结石的发生风险增加，因此不建议肌酐高的患者饮用苦荞茶。

如果患者存在肾功能衰竭等疾病，则需要避免摄入可能加重肾脏负担的食物或饮品，如高蛋白食物、酒精以及某些药物。

对于肌酐高的患者而言，饮食管理至关重要。除苦荞茶外，还需注意减少摄入高磷食品，如加工肉制品和乳制品，并确保充足的水分摄入以促进废物排泄。