皮肤瘙痒症患者可以适量食用雪里红。

雪里红富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进消化系统健康，并增强免疫力。对于皮肤瘙痒症患者来说，适量摄入可为身体提供必要的营养素，支持皮肤健康。但需注意不要过量食用，以避免潜在的消化不良或其他相关风险。

皮肤瘙痒症患者在日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重症状。

皮肤瘙痒症患者应注意保持皮肤清洁干燥，穿着宽松透气的衣服，以减少刺激和摩擦。