骨髓炎患者可以适量食用西红柿。

骨髓炎是由于细菌感染导致的化脓性炎症，通常需要抗生素治疗。西红柿属于低糖分水果，不会对患者的血糖水平产生显著影响，也不会加剧炎症反应。此外，西红柿还富含抗氧化剂和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化系统健康，因此骨髓炎患者可以适量食用。

骨髓炎患者需避免食用高糖食物，以免引起血糖波动，延缓病情恢复。同时，对于急性期的患者，则不建议进食过于油腻、辛辣的食物，以减少胃肠道负担，防止加重不适症状。

骨髓炎患者应保持良好的营养状态，均衡饮食，并定期监测血糖变化。在医生指导下使用药物治疗的同时，注意个人卫生，避免因皮肤损伤而增加感染风险。