IgA肾病患者应避免食用刀豆。

IgA肾病患者的肾脏已经存在异常，而刀豆含有较高的植物蛋白质，摄入后可能导致尿液中IgA含量增加，从而加重肾脏负担，不利于疾病的控制与恢复。因此，IgA肾病患者不宜食用刀豆。

除了刀豆以外，IgA肾病患者还应注意减少黄豆、豆腐等豆制品的摄入量，因为这些食物也富含植物蛋白，过多摄入可能会导致病情加重。

对于IgA肾病患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循低盐、低脂、优质低蛋白的原则，以减轻肾脏负担，促进疾病稳定。