肝功能异常患者可以适量食用蛋白粉。

肝功能异常患者由于肝脏受损，导致蛋白质合成和代谢能力下降，此时适当进食优质蛋白如瘦肉、鸡蛋等，能够为身体提供必需的氨基酸，促进肝脏细胞修复和再生，有利于病情恢复。

对于存在慢性肝病或肝硬化的人群而言，长期大量摄入蛋白粉可能会增加肝脏负担，可能加重病情。

在治疗肝功能异常的过程中，饮食调整至关重要。建议患者遵循医嘱，均衡饮食，避免过度依赖蛋白粉，确保营养全面，并监测任何不适症状以及时处理。