做完肛瘘手术后可以适当喝莲子汤。

莲子汤富含营养物质如蛋白质、碳水化合物等，能够为机体补充能量，有助于促进伤口愈合。此外，莲子还具有一定的清热解毒作用，有利于减轻术后炎症反应。但是要注意适量食用，避免过量导致腹泻等情况。

在恢复期，患者应遵循医嘱调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免影响伤口愈合。

术后患者应注意保持局部清洁干燥，避免感染，并定期复查以监测病情变化。