早上喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、肠道菌群失调、慢性肠炎、食物中毒等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.乳糖不耐受

乳糖不耐受是因为体内缺乏乳糖酶，无法完全分解牛奶中的乳糖，导致乳糖进入肠道后发酵产生气体和刺激性物质，引起腹胀、腹泻等症状。患者可以尝试饮用低乳糖或者无乳糖的牛奶，如酸奶等。

2.牛奶蛋白过敏

牛奶蛋白过敏是由于机体对牛奶中的一种或多种蛋白质产生免疫反应，导致消化系统出现炎症反应，进而引发腹泻、皮疹等症状。抗组胺药物可用于缓解牛奶蛋白过敏的症状，例如西替利嗪、氯雷他定等。

3.肠道菌群失调

肠道菌群失调是指肠道内有益菌减少，有害菌增多，影响了食物的正常消化吸收，可能导致腹泻的发生。可通过服用益生菌制剂来调整肠道微生态环境，比如双歧杆菌三联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等。

4.慢性肠炎

慢性肠炎是由各种因素引起的肠道黏膜长期存在炎症，当受到饮食不当等因素诱发时，可表现为腹泻、腹痛等症状。针对慢性肠炎的治疗通常需要综合考虑患者的病情严重程度以及身体状况，可能包括口服补液盐、蒙脱石散等。

5.食物中毒

食物中毒由摄入被细菌毒素污染的食物所引起，这些细菌产生的毒素能够直接作用于小肠上皮细胞，使水分和电解质分泌增加，从而引起腹泻。如果确诊为细菌性食物中毒，可遵医嘱使用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等抗生素进行治疗。

建议关注自身对牛奶及其制品的耐受情况，必要时进行皮肤点刺试验或血液特异性IgE检测以评估是否存在牛奶蛋白过敏。日常生活中注意保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经处理或保存不当的食物，以减少食物中毒的风险。