适量食用黑芝麻对脂肪肝有好处，但不宜过量。

从病理机制看，黑芝麻含有不饱和脂肪酸和植物蛋白，有助于改善肝脏代谢功能，降低血脂水平，进而减轻脂肪肝的程度。但其也含有一些热量较高的成分，如油脂等，如果过量摄入会导致热量积累，从而增加脂肪肝的风险。基于上述考虑，适量食用黑芝麻对脂肪肝有益，但需控制摄入量。

除了黑芝麻外，饮食调整是管理脂肪肝的关键措施之一。患者应减少高脂、高糖食物的摄入，增加膳食纤维的摄取，并配合适当运动以维持健康体重。

在治疗脂肪肝的过程中，建议定期监测肝功能指标，同时注意均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食，保持规律的体育锻炼，以促进身体健康。