白癜风患者治疗后可以适量食用雪糕。

虽然白癜风患者在治疗过程中需要调整饮食习惯，但适量食用雪糕并不会影响病情恢复。但如果过量食用可能导致胃肠道不适，进而影响药物吸收，因此需注意控制摄入量。

若患者对雪糕中的某些成分过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于患有白癜风的患者，在日常生活中应避免阳光暴晒，并保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的康复。