蜂蜜泡水不能治疗白癜风。

尽管蜂蜜含有一定的营养成分，如维生素C和矿物质，但并没有证据表明它可以影响黑色素的生成或促进色素沉着，因此无法用于治疗白癜风。此外，对于患有特定疾病或健康状况的人群，摄入某些食物可能会产生不良反应，因此在考虑使用某种食品来治疗疾病时，应谨慎并咨询医生的意见。

虽然没有明确的研究证明蜂蜜泡水能治疗白癜风，但由于其具有抗菌、消炎作用，适量饮用可能有助于减轻症状。

患者应注意避免食用辛辣刺激性食物，以免诱发或加重皮肤不适。同时保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。