接触山药后手部瘙痒可以考虑采取皮肤外用抗炎药、口服抗组胺药、皮质类固醇霜、中药外敷、光疗治疗等方法进行治疗。

1.皮肤外用抗炎药

皮肤外用抗炎药通过减少炎症细胞浸润来缓解由山药引起的局部瘙痒。例如使用丁酸氢化可的松乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等。此方法适合轻度至中度瘙痒且无皮肤破损的情况。

2.口服抗组胺药

口服抗组胺药可以阻断组胺受体，从而减轻因接触山药后产生的过敏反应，包括瘙痒症状。这类药物可用于广泛人群，但妊娠期及哺乳期妇女需谨慎服用。

3.皮质类固醇霜

皮质类固醇霜能够抑制免疫应答，具有快速止痒的作用，适用于急性发作期。长期大面积使用时需监测副作用风险。

4.中药外敷

中药外敷利用某些药材的解毒功效来缓解因山药导致的手部不适感。内部有湿热者慎用。

5.光疗治疗

光疗治疗是利用特定波长的光线照射受损区域以改善症状，对于因接触山药引起的手部不适有一定的效果。在专业医师指导下进行，并注意观察皮肤变化。

在处理山药过敏引起的瘙痒时，避免用手挠抓以防继发感染。同时建议患者日常生活中尽量避免直接接触山药，若过敏情况持续不缓解，应及时就医以便获得适当的医疗干预。