糖尿病患者可以适量食用生抽和老抽，但不建议过多摄入。

生抽和老抽都属于调味品，其中含有一定的糖分，虽然含量较低，但是糖尿病患者食用后仍然可能导致血糖升高。若只是偶尔少量食用一般不会造成太大影响，但如果经常大量食用则不利于病情控制，甚至加重病情。

如果患者对生抽或老抽过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。在饮食方面，需注意均衡膳食，并且要定时定量进食，有利于控制血糖水平。