中风偏瘫患者的恢复期需要忌口，以清淡、易消化且营养丰富的饮食为主。

中风偏瘫患者在恢复期时，身体处于较为虚弱的状态，此时如果进食过于油腻的食物，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良的情况发生，不利于病情恢复。而清淡、易消化且营养丰富的饮食可以减轻胃肠负担，促进营养物质的吸收，有利于病情恢复。

中风偏瘫患者还需避免高盐饮食，因为过多摄入钠可能导致血压升高，加重脑水肿，延缓康复进程。

中风偏瘫患者应密切监测病情变化，定期复查，并遵循医嘱调整饮食结构与生活习惯，以利于病情恢复与管理。