咽喉炎可以通过饮食调理、含漱法、盐水洗咽、清热解毒中药、利咽片等方法进行食疗。

1.饮食调理

饮食调理通过摄入温和、易消化的食物如粥类，减少刺激性食物摄入，缓解咽喉不适。适用于轻度咽喉炎患者，旨在减轻炎症反应。在患有咽喉炎期间，应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重症状。

2.含漱法

含漱法利用生理盐水或复方硼砂溶液反复含漱，以保持口腔及咽部清洁。此方法适合于轻至中度咽喉炎患者，可辅助消除黏膜水肿和分泌物。使用时需注意控制温度以防烫伤。

3.盐水洗咽

盐水洗咽可以利用高渗盐水起到杀菌消炎的作用，并且能湿润咽喉部位，从而达到缓解咽喉炎的目的。对于急性咽喉炎伴有明显的吞咽困难者有一定的效果。但要避免频繁使用，以免引起局部皮肤损伤。

4.清热解毒中药

清热解毒中药通过中药材的配伍，能够有效改善咽喉部的血液循环，促进新陈代谢，有利于病情恢复。对于慢性咽喉炎具有一定的治疗效果。但是要在医生指导下服用，不可盲目自行用药。

5.利咽片

利咽片中的桔梗、薄荷脑等成分具有祛痰止咳的功效，对缓解咽喉炎引起的咳嗽、声音嘶哑等症状有一定帮助。本品可用于急慢性咽喉炎所致的声音嘶哑。服药期间需注意观察有无不良反应发生。

咽喉炎患者平时要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，以免影响疾病的恢复。同时还要适当增加体育锻炼，提高身体免疫力。