白癜风患者可以适量食用青番茄。

青番茄中含有丰富的维生素C，能够促进机体新陈代谢，增强机体免疫力，有利于疾病的恢复；此外，青番茄中还含有多种矿物质及微量元素，可为机体补充营养，提高生活质量。

若患者对青番茄过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中需注意均衡饮食，避免高刺激性食物，并保持良好的生活习惯，有助于控制病情发展。